onsdag 24 juni 2015

Senapskål

Bladen är långsmala, ganska tunna och huvudena är inte knutna. Blomman är vit, möjligen med en dragning åt gult. Populär och god växt, används till sallad och som ingrediens i olika rätter. Smaken är kryddig och lite pepprig.


Odlas på friland eller i kruka på t ex balkong.

Kan odlas i krukor inomhus året runt, får då en mildare smak. Upprepad sådd ger tillgång till fräscha blad under lång tid. Sandsenapen, Diplotaxis tenuifolia, brukar beskrivas som en ”vild variant” och har en än mer senapsaktig och vassare smak. Vetenskapliga synonyE.


Svenska synonysenapskål (var. sativa), vild senapskål , eruka (var. vesicaria). Eruca vesicaria (L.) Cav. Salatsennep Salatsennep Sinappikaali (var. sativa) Garden Rocket Raukenkohl.


Angiospermae - blomväxter.

Magnoliopsida - tvåhjärtbladiga blomväxter. Brassicales - kålordningen. See what people are saying and join the conversation. Eruʹca satiʹva (synonym E. vesicaʹria), art i familjen korsblommiga växter.


Vill du få tillgång till hela artikeln? Ordet rucola är inlånat från italienskan, men har av någon outgrundlig anledning försetts med ett extra c. Inget annat språk stavar ordet med två c. Växten heter senapskål , medan den som sallat som används i sallad kallas rucola. Det vetenskapliga latinska namnet på . Ekologiska groddar, enkla att odla året runt inomhus i en glasburk eller låda med galler. Stark, kryddig, god smak. Odla mörkt för vita groddar, ljust för gröna.


Trivs i soligt läge i väldränera mullrik jord. Böjningar av senapskål , Oräknebart. Nominativ, senapskål , senapskålen. Synonymer: ruccola, rucola . Englisch-Deutsch-Wörterbuch dict.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar

Obs! Endast bloggmedlemmar kan kommentera.